主なメニュー
サラダ
大きな透明なガラスのサラダボールに山盛りのサラダが人気「ツナ・メサラダ」や「シーフード・メサラダ」が当時の人気メニュー
でも、通なら、何と言っても、「豆腐ワカメ・サラダ」
「フルーツサラダ」も女性に人気でしたが、コックさん泣かせの面倒なサラダです
「トマトマト特製サラダ」「たらこワカメサラダ」
「グリーン・サラダ」「海草サラダ」
豆腐ワカメサラダ
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描いた後で、気が付きましたが、豆腐とワカメの上下関係が逆でした。 ピーマンは嫌いな人が多いですが、苦い野菜はサラダには必須です。 これに、たらこを追加する事もできました。 |
ドレッシングは３種類 基本は、中華風ドレッシングに、ショウガを加えた豆腐サラダ用ドレッシング
そうして、フルーツサラダ用のドレッシング
スパゲティ
「地中海風スパゲティ」「ペスカトーレ」「ボンゴレ・スパゲティ」「たらこスパゲティ」「ボローニャ風スパゲティ」「ハンブルグ・スパゲティ」
「バジリコ・スパゲティ」「納豆スパゲティ」
「ミートソース」「ナポリタン」
セットもの
昼は、ランチがＡ、Ｂと２種類夜は、Ａセット(780円)、Ｂセット(880円)、それにジャンボ・ハンバーグ(980円)
その他
アプリコットソースの手作りババロアが人気